Brunch Menukort

RØRÆG MED VESTERHAVSOST

Cremede røræg med revet Vesterhavsost og friskhakket purløg.
BRUNCHPØLSER & BACON

Brunchpølser fra Slagter Jacob med sprød bacon.
ØKOLOGISK YOGHURT

Økologisk yoghurt, toppet med sprød granola & honning.
ABEMAD

Fintskårne frugter – en simpel og forfriskende fornøjelse
RUGBRØD M. AVOCADO & SPEJLÆG

Grillet rugbrød med avocado, spejlæg og et strejf af chili
RUGBRØD MED RYGEOSTCREME

Grillet rugbrød med mild rygeostcreme, agurk og urter.
TOAST MED KOLDRØGET LAKS

Ristet pain De Mie med koldrøget laks, hjemmerørt urtecreme & frisk dild.
2 SLAGS OST FRA UNIKA

Kokkens valg af oste fra Unika, serveret med syltetøj og sprødt knækbrød.
BLØDKOGT ØKOLOGISK ÆG

Økologiske XL æg fra Stjerneæg.
CRUDITÈ & HUMMUS

Sprøde grøntsager, serveret med cremet hummus.
SURDEJSBOLLE MED OST

Lun surdejsbolle med Aarstidsost & Efterglød fra Arla Unika
POMMES MED TRØFFEL & PARMESAN

Sprøde pommes, med revet parmesan & trøffelolie.
BELGISK VAFFEL MED KARAMEL

Lun vaffel, serveret med friske bær, hjemmelavet karamel og et drys sukker.
REJESALAT

I hjemmelavet rød dressing med dild.